第312章 五个安全席

    接着，评委们又陆续点评了丁洋洋、单清、方静卉，然后十位选手的料理就算全部品尝完了。
    评委们离开烹饪区域，来到节目组安排的位置坐下。
    离选手有些远，但是没有任何遮掩，刻意让选手们可以看见评委，却无法听见评委在说什么。
    不过位于上帝视角的观众们，可以明明白白看着三位评委如何定下这场比赛的优胜者。
      五个安全席，毫无疑问简洛西和罗文博要占两个，这两人的厨艺几乎挑不出毛病，可以说相当完美。  爱德华说道。
      除了考虑厨艺，原料成本和售价利润，也需要在考虑范围里。  米柔慢慢说道，  简洛西应该是全场利润最高的，我记得她的原料成本似乎只用了    ;19.8元？不到二十块钱。  
    裴斯年道：  如果我没记错的话，boinnovation有两套菜单，一套一千九，另一套两千三，一套菜大概有10道左右，我们就按平均数来算，那么一盘分子小笼包的售价在200元左右。  
    爱德华补充道：  一盘分子小笼包只有两个！  
    裴斯年：  那就算一个小笼包一百，她做了10个，售价一千，跟原料成本价相比翻了五十倍。  
    米柔：            
    本来她想说一只小笼包差不多能卖到68，或者88，但裴斯年都说一百了，那就    一百吧。
    反正无论是88也好，100也好，简洛西都绝对稳进安全席了。
      罗文博的金菊花豆腐甜汤呢？他那道菜费了不少水果，成本价应该不低？  裴斯年又道。
    米柔也不知道裴斯年今天怎么回事，好像一直跟罗文博过不去似的。
    她说道：  罗文博的菜体现出了精湛的刀功，花心部分是人造鱼子酱，有分子料理技术的加成，售价完全可以在三百以上，水果花销没超过80，所以也算是相当不错的成绩了。  
    好在裴斯年没继续挑罗文博毛病，也认可他的厨艺，淡淡道：  那么就从剩下的选手里，再挑出三个人吧。  
     ;rick。  爱德华提名自己的小粉丝，  虽然没有运用分子料理这样的超前技术，但是他的乳鸽料理很美味，食材花销也很低，应该得到安全席位。  
    裴斯年点点头，  嗯，再挑两个。  
    米柔说：  汪小悌呢？他今天做的京鸭越卷，也很成功。  
    裴斯年没有异议，  还剩一个。  
    五个安全席位，最后一个名额，要给谁？
    三位评委看了看彼此。
    剩下的选手，各有缺陷，没有特别让他们眼前一亮，或是记忆深刻的料理。
      选不出来的话，就用排除法吧。  裴斯年淡淡道，  方静卉肯定不行，她做的脆脆鸡无论味道还是外观都太平庸，只是一些鸡腿肉外加几根芦笋，至于融合的元素，是表层撒了一层日式海苔粉，我看不仅做法简单，她的脑子也过于简单。  
    米柔神色讪讪，心道再怎么批评，也不能进行人身攻击呀。
    不过这样的裴斯年反而让她感到熟悉，刚才在比赛中他对简洛西表现出的热情，简直就是大反常态。
      那么我们排除掉方静卉      米柔扭头问爱德华，  你心中有排除人选吗？