第二百一十三章 不会炒青菜，和一条咸鱼有什么分别

    杨明心中道：“系统，这次我能不能用两个隐藏任务奖励作为代价，换取这次的烹饪方法？”
    “宿主，这是对你厨师级别的考验，系统不提供任何帮助。”
    系统严肃且认真地道。
    好吧，既然系统都这么了，杨明只好撸起袖子，自己动手丰衣足食。
    虽然杨明本身的厨师级别只是入门，但他没觉得炒青菜有什么难的。
    杨明将今天采摘的新鲜青菜挑选好，放入冷水中清洗，顺手将坏掉的部分摘掉。
    当过滤了两遍以后，杨明将木柴放入灶台底下，开始烧红铁锅。
    当黑如炭的黑锅底下，蔓延开暗红色的花纹，杨明将油沿着黑锅的边沿倒下  ，然后用铲子将油荡漾开  ，将锅底粘上一层薄薄的油。
    直至此时，烫红的锅底迅速将油升温，弥漫开一股清淡的油香味。
    趁着这短暂的间隙，杨明迅速将蒜拍碎，把姜洗好剥皮拍扁，随后一同倒入锅中。
    滋啦！
    噼里啪啦！
    由于它们身上还带着些许水份，一入到烧红的黑锅，立即如火星撞地球般，爆发出激烈的冲突。
    还可以看到，在锅底的蒜末不停地上下蹿动，短短片刻已经染上一抹黄晕。
    随之而来的，是一股浓浓的蒜香味混杂着姜味，化作一道轻烟扑面而来。
    时迟，那时快。
    杨明一手捞起装着青菜的篮子，迅速地倒入锅里。
    啪啦啦！啪啦啦！
    这下子，当带着更多水份的青菜一下锅，简直要把锅炸了般，爆发出一阵撒豆子般密集的脆响。
    杨明一手抓着锅柄，一手拿着锅铲，迅速翻炒起来。
    火焰在锅底下怒舔，锅上青菜不停地翻滚。
    在翻炒了几遍之后，杨明往里面倒入一碗清水，然后盖上锅盖，静等它焖熟。
    过了几分钟，一股蒸腾的热气从里面冒出，不停掀起上面的锅盖，浓浓的白烟从缝隙中逃出来，带着青菜夹杂着蒜味的清香，弥漫四周。
    杨明将锅盖提起，勺了一把盐下  ，再次翻炒片刻，便将青菜提取倒入盘子上。
    “及第师傅，我做好了！”
    杨明将炒青菜放在及第师傅的桌前。
    只见，青菜静静地盘坐在上，绿油油的看起来很养眼，伴随着蒸腾的热气，一股清香弥漫开来。
    然而。
    面对着杨明的作品，及第师傅连看都不看一眼，和其他厨师一起吃午餐。
    在餐桌上，摆满着他们刚刚做好的午饭，琳琅满目，色香味诱人。
    杨明的炒青菜就在其中一列，可却如同城市中的孤岛一般，无人问津。
    沉默。
    还是沉默！
    没有任何人  看杨明烹饪的料理，更不用  品尝了，仿佛这盘炒青菜就是一堆垃圾，看一眼都玷污了自己的眼睛。
    “及第师傅，你倒是给个准信呀！”
    杨明感觉很受伤，追问道。
    及第师傅没好气地将筷子一放，微叹了口气，冷峻的眉毛一挑，做起一个严肃的表情。
    “杨明，你还是从哪里来，回到哪里  吧。”
    “以你现在的厨艺，还没有资格进入阳泉酒家。”
    轰隆！
    宛若一声晴天霹雳，将杨明轰的内外焦黑！
    嘭！
    杨明双手摁在餐桌上，脸上仍然难以置信，“您都没有吃过，怎么知道我不行！”
    及第师傅神情淡漠地看着杨明，一手指着自己的鼻子，不冷不淡地道：“因为鼻子！”
    “你的炒青菜做的很标准，但忽略了一个细节，那就是气味。”
    “你以为放了点蒜末和姜片就可以了吗？”
    “你错了，大错特错！”
    “哪怕这样，炒青菜里面还有着一股无法忽略的泥腥味！”
    轰隆！
    及第师傅的话，如同一支利箭飞快，狠狠地插在杨明的心上！
    杨明不信邪，将鼻子凑近青菜，不停嗅着。
    果然！
    在那清香之中，真的有那一缕泥腥味，如果不仔细  辨别的话，还真难以闻到。
    可是。
    在场的众多阳泉酒家的厨师，却远远地闻到了这股泥腥味！
    他们的鼻子，居然如此超乎常人！
    “这就是羊城第一店，阳泉酒家的实力？”杨明感到一阵恍惚，难以置信地道。
    这时。
    一只瘦瘦的手掌拍在杨明的肩膀上。
    杨明心中一惊，脸上不做声色地回头一看，居然是之前想要绊倒自己的那位少年。
    他脸上一副不正经的痞样，耸耸肩道：“看你这么可怜，要不要我来教教你呀？”
    “不过！”他嘴角露出狡洁的笑容，“你得教我刚才那种好像瞬间移动的法子。”
    杨明摇了摇头，“那个我还真教不了你。”
    “这样呀。”少年大大的眼睛骨碌碌直转，蓦然想到一个点子，“那你要是答应我，用你刚才的能力帮我做一件事，我就教教你怎么通过测试。”
    “咳咳！”及第师傅扫了少年一眼，“四郎啊，我还在这呢！”
    四郎一脸死猪不怕开水烫的表情，“怕什么嘛，反正我只是告诉他缘由。”
    “当家师傅当年不也一样被你们坑了嘛！”
    “咳咳！”
    当四郎提起当家，众人纷纷咳嗽，有点脸面无光。
    毕竟，当初当家太耀眼了，令所有厨师的光芒都被他掩盖住。
    可惜，自从一年前，当家就音讯全无，只有他的徒弟四郎回到阳泉酒家，却对当家的行踪三缄其口。
    杨明左右想了想，反正这事他也没亏，“那好，只要不做违反我原则的事情，我就帮你。”
    “那么，成交！”四郎笑起来，和一只狐狸一样，眼中闪过一丝狡诈。
    随后，四郎便将青菜中的泥腥味娓娓道来。
    “这些青菜，平时都是由珠江里的水灌溉而成。”
    “珠江流经的地方，多是红色酸性土壤，一路过来携带着大量的泥土。”
    “因此，哪怕你用清水再怎么清洗这些青菜，或者用蒜末姜片  除，里面仍然会带着一股泥腥味。”
    四郎耸耸肩，一副爱莫能助的痞样，“抱歉啰，我只能告诉你这些，不然我会被及第师傅教训的。”
    杨明神情颇为凝重，“既然如此，那么阳泉酒家的厨师是怎么  除这股腥味的？”
    “别人能够做到，我也一定能！”
    杨明握紧拳头，给自己打气道。